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养胃吃什么好?推荐几款养胃健脾的食疗方

时间:2015-02-06 11:02 来源:澳门金沙网上娱乐 作者:中医师 点击:次

胡椒猪肚汤

    1、胡椒猪肚汤
 
    材料:胡椒20克,生姜3片,红枣6个,猪肚250克。
 
    做法:首先将猪肚用食盐搓擦,随后用水洗净。将红枣去核,生姜去皮、切片。用中火煲两小时,加入适当的调味品即可。
 
    功效:胡椒有利于健胃、暖胃。胡椒猪肚汤可以调理胃寒的病症,具有健脾开胃、祛风散寒、温中止痛的作用。
 
    2、生姜红糖茶
 
    材料:生姜片15克,红糖适量。
 
    做法:首先把生姜洗净、切片后备用。在锅中放入适当的清水,煮沸后放入姜片。等姜的味道渗出后,加入适量红糖,搅拌至完全融化即可。
 
    功效:生姜红糖汤具有益气补血、健脾暖胃、温中散寒、活血化瘀的作用,特别适合冬季有胃痛、怕冷、发热、恶心、呕吐等症状的“胃寒”人士饮用。但要注意,糖尿病的人不适合此方。www.foodwang.com
 
    3、生姜黄芪炖羊肉
 
    材料:生姜、黄芪各50克,羊肉250克,食盐各适量。
 
    做法:先将生姜、黄芪、羊肉切块洗净备用。羊肉汆水后捞出,并撇去浮沫。在砂锅中加入适量冷水,烧沸后放入羊肉、姜片和黄芪,用文火炖2小时,最后加入适量食盐调味即可。
 
    功效:常吃羊肉可以抵御寒冷,还能修复胃黏膜,起到护胃的作用;黄芪则有益气温阳、调补脾胃的作用。可以达到治疗脾胃虚寒所致的畏寒反胃、身体瘦弱等症。

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