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秋日养胃食谱 木耳炒肉片

时间:2011-10-15 15:44 来源:食疗网 作者:老中医 点击:次

 

秋日养胃食谱 木耳炒肉片
秋日养胃食谱 木耳炒肉片

  材料:黑木耳15克,猪瘦肉60克

  做法:将黑木耳干品15克用温水发好、洗净,猪瘦肉60克切片放入油锅中炒两分钟后,加入发好的黑木耳同炒,再加食盐适量,清汤少许,焖烧5分钟即可服食。

  服用方法:每周3次。

  健康功效:其中黑木耳益胃滋肾、调理中气,与猪瘦肉合用,可补益脾胃、调理中气。

  适应人群:特别适合因为情志不畅导致的胃病,中医辩证属肝气犯胃者,病人常表现为胃脘胀满、疼痛连及胸胁、嗳气反酸,每因情志因素而发,苔薄白、脉弦。


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