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高考吃什么好?推荐几款针对考生的营养汤

时间:2014-05-27 17:53 来源:澳门金沙网上娱乐 作者:营养师 点击:次

    离高考越来越近,考生们除了学习上的冲刺,体力的较量也在进行。如何让考生能保持最佳状态,合理膳食非常重要。在此我们提供几款针对考生的营养汤,希望对考生家长有所帮助。
 
    1、鳝鱼猪肝汤
 
    原料  鳝鱼、猪肝各250克,枸杞子20克,盐少许。
 
    做法  将鳝鱼、猪肝洗净,鳝鱼切段,猪肝切片,一同放入砂锅中,加适量的水并倒入枸杞子,小火熬30分钟,加少许盐即可。
 
    功效  此汤可补脑,益智,壮骨。
 
    2、冬瓜大虾汤
 
    原料  冬瓜500克,大虾8只,葱花、料酒、盐各适量。
 
    做法  大虾剥壳、去头尾,放上盐、料酒,腌制片刻使之入味。将冬瓜倒入砂锅中加水煮沸,再倒入大虾、葱花,大虾变红后即可盛出。
 
    功效  对头晕目眩有一定的疗效。
 
    3、木瓜黄豆猪脚汤
 
    原料  木瓜1个,猪脚1只,黄豆100克,葱、姜、料酒、盐各适量。
 
    做法  将猪脚收拾干净,放入锅中汆烫一下,锅内放适量的水煮沸,放入葱、姜、料酒,将木瓜、黄豆及猪脚炖2个小时,加盐调味即可。
 
    功效  此汤有健脾开胃,强身健体的功效。

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