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进补须知:想长寿就不要乱用补品

时间:2017-11-03 11:43 来源:澳门金沙网上娱乐 作者:营养师 点击:次

进补须知:想长寿就不要乱用补品
进补须知:想长寿就不要乱用补品

  由于受传统观念影响,有人希冀于服用补品(如人参之类)来获得长寿。这在五十年前营养不足、代谢低下的时代,也许是正确的。但对于今天的人们来说,乱用补品恰恰有可能是“催命曲”。因为现在的很多人,营养过剩、代谢旺盛已是主要问题。就像现在的整个生活节奏,远远比以前快得多,人们都像是上紧了发条一样,拼命地往前跑。又如,过去很少使用的术语“上火”,现在已变成人人皆知的口头禅了。
 
  人参等补品,中医学归纳其功效为“补益阳气”,其实,它是助“火”的,只适用于机能低下的虚损状态,可加强代谢、增加活力。早在上世纪70年代末,笔者所在大学就有过一个经典的研究:对那些虚损的实验(造模)动物用补气壮阳药,发现短期内的确可以促使它们机能改善,但很快就懈怠、耗竭了。而滋阴药却恰恰相反,短期疗效不明显,但长期的滋补功效不错。
 
  朱丹溪是“相火论”的创始人,他创制的延年益寿名方“大补阴丸”和“补阴丸”,用的都是泻火方法。所谓泻火,主要药物是知母、黄柏、猪脊髓等。其实,就是抑制代谢,让代谢减慢,别太旺盛。因为朱丹溪生活在南宋时期鱼米之乡的浙江中部,当时求诊的病人很多都是有钱人,营养不差,就是虚火旺盛,所以,用这种方法可延年益寿。这与当今情况颇为合拍。
 
  其实,长寿与否也可以参照“蜡烛现象”:蜡烛燃烧得越快、火势越旺,能够燃烧的时间就越短;蜡烛的火势小一点,恰到好处,其燃烧的时间越长。
 
  所以,除非特别虚弱的人,一般情况下盲目乱用补品(特别是人参之类),希望提高体力,延长寿命,结果很可能是火上加油,适得其反。笔者在上世纪80年代后期临床就看到很多吃人参的人,吃了更上火,吃出很多问题。
 
  我们早先曾做过动物实验。上世纪80年代带学生做小白鼠实验,给三组小白鼠分别喂食人参、大黄和蒸馏水,后两组作为参照。本意是想看看人参等补药能否增强体力,能否延年益寿。非常有意思的是,喂食人参组的小白鼠毛发光泽好,体形也很好,长得也很快,体力明显增强,免疫指标亦有改善,但是平均寿命却有所缩短,比正常小白鼠要短将近20%。 

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