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产妇补充营养不宜吃味精和麦乳精

时间:2013-05-28 10:13 来源:澳门金沙网上娱乐 作者:营养师 点击:次

    味精的主要成分是谷氨酸钠,它对成年人来说是没有什么危害的,但是对12周以下的婴儿不利。

    如果乳母在摄入高蛋白饮食的同时,又食用过多的味精,谷氨酸钠就会通过乳汁进入婴儿体内,与婴儿血液中的锌发生特异性结合,生成不能被机体吸收利用的谷氨酸而随尿液排出体外,从而导致婴儿缺锌,使其出现味觉差、厌食等症状,还会造成智力减退、生长发育迟缓、性晚熟等不良后果。因此,乳母在用乳汁喂养孩子时,至少在3个月内应少吃或不吃味精。

    此外,产妇应补充营养,但不能吃麦乳精。因为麦乳精中除了含有牛奶、奶油、麦精等营养成分外,还含有麦芽糖和麦芽粉,这两种从麦芽中提取的成分既有营养价值又具有药用价值。它们能消化饮食积聚,补助脾胃,还可以帮助产妇回乳。因此,产妇在哺乳期内不吃麦乳精为好,以免影响乳汁的分泌。健康饮食网 www.foodwang.com


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